人才培养
河南大学坚定社会主义办学方向，围绕立德树人根本任务，按照“建设研究型、综合性世界一流大学”办学定位，牢固树立高质量发展新理念，把思想政治教育贯穿教育教学全过程，实现全员全过程全方位育人，突出人才培养的核心地位，着力培养具有历史使命感和社会责任心、富有创新精神和实践能力的复合型创新人才。
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本科生教育
学校聚焦人才培养的关键领域和核心环节，以一流专业建设为引领，以质量评价为抓手、以平台创新为支撑，通过优化本科专业结构，建设优质课程体系，持续提升本科教育质量，构建定位准确、布局合理、结构优化、特色鲜明、质量显著的本科专业格局，努力培养“宽厚基础、创新思维、健全人格、全球视野、家国情怀” 的高素质创新型人才。
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研究生教育
河南大学学位与研究生教育以立德树人为中心，以卓越创新为目标，以及国家地区发展需求为牵引，通过调整培养规模结构、优化学科专业布局、加强学位点内涵建设、深化贯通培养和分类培养体系建设，确保研究生教育高质量、高水准，培养具有研究和创新能力的高层次人才，努力将学校研究生教育打造成创新创造的策源地、服务发展的新引擎。
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留学生教育
河南大学是中华人民共和国成立后最早接受来华留学生的大学之一。目前，河南大学每年在校学习的外国留学生约1200人次，来自近60个国家或地区。全校现有26个学院培养留学生，覆盖生物学、化学、地理学、应用经济学、管理学、教育学等多个学科。学校是中国“汉语水平考试”（HSK）考点单位，同时也是“河南省对外汉语教学及师资培训中心”。学校对来华留学生教学实行趋同化管理和归口管理相结合，采取语言类学生在国际汉学院、非语言类专业学生在各院系培养的模式。国际汉学院开设汉语国际教育本科专业及汉语国际教育硕士专业，并开设来华留学生汉语言进修班，同时承担其他院系学历生的语言课程和文化课程。各留学生培养院系负责教学管理，含选课、考试、学分、成绩等(与中国学生相同),各院系与教务处和研究生院归口衔接。
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每年在校学习的外国留学生约1200人次
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来自近60个国家或地区
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全校现有26个学院培养留学生
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继续教育
远程与继续教育学院是河南大学成人高等教育、高等教育自学考试、继续教育培训和现代远程教育的管理与服务部门。河南大学于1955年创办成人高等教育，是河南省最早举办成人高等教育的高等学校。多年的办学经验与实践，使河南大学继续教育形成了一个门类齐全、独具特色的办学体系，在办学形式上，有函授、业余、自学考试等学历教育和教师培训、机关企事业单位人员培训等非学历教育在办学层次上，有高中起点专科、高中起点本科、专科起点本科等成人学历教育和成人教育专业硕士研究生教育。六十多年来，河南大学继续教育为国家培养出30多万各级各类继续教育专门人才，为国家特别是河南省政治、经济、文化的发展做出了应有的贡献。河南大学培训中心成立于2007年，挂靠远程与继续教育学院，负责学校承担的相关培训工作。作为河南省专业技术人员继续教育基地、中等职业学校教师培训基地、农村骨干教育培训基地，培训中心高效整合学校的优质教育资源，根据培训委托方“菜单式”培训要求，成功实施了多类别、多层次的培训项目，主要开展的培训有：中小学、幼儿园教师培训，企业员工和管理人员培训，中等职业学校师资培训，机关事业单位人员培训等。
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